clásicos con un twist

Sabores de siempre, reinventados para sorprenderte

En nuestro restaurante, celebramos la riqueza de la tradición culinaria, llevándola al siguiente nivel con toques innovadores. Sumérgete en una experiencia gastronómica donde cada plato evoca la autenticidad de siempre, pero desde una perspectiva moderna que te cautivará.

pARA LOS AMANTES DEL BUEN COMER

Descubre el placer de la cocina tradicional en plena naturaleza

En nuestro restaurante, ubicado en pleno corazón de El Pardo, te ofrecemos una experiencia gastronómica única. Un ambiente acogedor y confortable para disfrutar de un menú tradicional y de mercado con toques de modernidad mientras disfrutas de la naturaleza. Apertura de nuestro restaurante a las 11:00 AM

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nuestro chef

Alejandro Rey

Con una formación que abarca cocinas de renombre como Casa José, el Bohío y Mugaritz, Alejandro combina como nadie los sabores tradicionales con su toque audaz y personal. En nuestro restaurante, su creatividad se refleja en cada plato. Disfruta de una experiencia culinaria única a cargo de un gran y apasionado maestro de la gastronomía.

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